Mercredi 22 juin, nous sommes allés visiter une boulangerie à Pontorson.
Voici ce que nous avons retenu :
Le boulanger verse la farine dans le sac.
Il verse l'eau dans la cuve avec la farine.
Ca tourne pour pétrir.
Il a mis du sel et de la levure.
On a fait une boule avec la pâte et après on a eu du pain.
Il a mis de la farine et il a tracé des traits sur la baguette.
Et après il va le mettre au four.
Ils ont fait des petits pains et des gros pains de mie.
Il met du jaune d'oeuf avec un pinceau. Il met des graines noires dessus.
Ils sont sortis du four.