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17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 12:17

   Lundi 19 Novembre

 

-Potage vermicelle

-Saucisse

-Purée

-Fromage

-Fruit

 

   Mardi 20 Novembre

 

-Salade d’endives et de pommes

-Rôti de dindonneau

-Petits Pois

-Riz au lait (maison)

 

   Jeudi 22 Novembre

 

- Betteraves et dés de jambon

-Spaghettis bolognaise

-Crème maison

 

   Vendredi 23 Novembre

 

-Carottes râpées

-Filet Meunière

-Semoule

-Fromage

-Poire au chocolat

 

 

   A la demande d’Anne-Marie , il faudrait deux parents volontaires pour aider à la préparation du repas de Noël le vendredi 21 décembre de 9h00 à 15h30 .

 

Répondre avant le lundi 3 décembre (Tel 02/33/48/65/97)

Merci

 

Pour satisfaire les gourmands,  la recette de la quiche tatin .

 

Quiche tatin

 

Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) :

-  7 ou 8 pommes de terre

-  8 fines tranches de lard

- 3 oeufs entiers

-    20 cl de crème fraîche
- 1 fromage de chèvre

- sel et poivre

-      150 g de gruyère râpé

- 1 pâte feuilletée

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

Tapisser le moule des tranches de lard.

                          Mettre le râpé. Couper les pommes de terre en rondelles sur le râpé,

                                                puis le fromage de chèvre en tranches.

Battre dans un bol la crème, les oeufs, le sel et poivre, verser sur la préparation.

Mettre la pâte feuilletée dessus comme une tarte tatin et la piquer.

                                        Cuire à four thermostat 6/7 pendant 30 mn suivant le four

 

Bon appétit !

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