L'expression « Pour des prunes »
D'après une légende, les croisés qui avaient subi une cuisante défaite à Damas en Syrie rapportèrent en Europe une variété de prunier. Leur malheureuse expédition fut alors commentée et certains dirent: « Ils sont allés là-bas pour des prunes », c'est-à dire pour rien.
Origine et Culture
Le prunier sauvage ou prunellier est sans doute originaire d' Asie.
Les Grecs le connaissaient et Homère l'a cité dans ses oeuvres. Il a été cultivé par la suite et Caton l'Ancien l'aurait introduit en Italie. Les Romains consommaient déjà des prunes séchées et le prunier aurait été propagé en France
au temps des croisades.
La prune fut surtout développée au cours de la Renaissance et une variété, la Reine-Claude ,prit le nom de l'épouse de François 1er qui l'appréciait particulièrement.
LUNDI 19 JANVIER
Potage au vermicelle
Saucisse
Purée
Fromage
Fruit
MARDI 20 JANVIER
Salade d'endives et de pommes
Rôti de dindonneau
Petits pois carottes
Semoule au lait (maison)
JEUDI 22 JANVIER
Carottes râpées
Spaghettis à la Bolognaise
Crème maison
Gâteaux
VENDREDI 23 JANVIER
Concombre sauce yaourt
Filet meunière
Riz
Fromage
Poire au chocolat
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