Recette de la tarte aux pêches

Ingrédients: 180g de farine, 100g de beurre mou, 60 ml de lait, sel fin, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide, 8 pêches. 

Ustensiles: 2 saladiers, couteaux, fouet, moule, four. 

1- Verser la farine dans le saladier. 

2- Couper le beurre en petits morceaux à l'aide d'un couteau. 

3- Ajouter les morceaux de beurre à la farine et mélanger avec les doigts. 

4- Verser le lait. 

5- Saler et malaxer avec les mains jusqu'à obtenir une boule. 

6- Etaler à l'aide d'un rouleau et déposer dans le plat sur du papier sulfurisé. 

7- Eplucher et couper les pêches puis les déposer sur le fond de tarte. 

8- Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le sucre vanillé et la crème avec un fouet. 

9- Verser le mélange sur les pêches. 

10- Cuire 45 minutes à 180°C. 

BON APPETIT !

Aaron a eu 4 ans le 26 juin. 

Amandine a eu 4 ans le 29 juin. 

JOYEUX ANNIVERSAIRE !

Mercredi 22 juin, nous sommes allés visiter une boulangerie à Pontorson.

Voici ce que nous avons retenu :

Le boulanger verse la farine dans le sac. 

Il verse l'eau dans la cuve avec la farine. 

Ca tourne pour pétrir. 

Il a mis du sel et de la levure. 

On a fait une boule avec la pâte et après on a eu du pain. 

Il a mis de la farine et il a tracé des traits sur la baguette. 

Et après il va le mettre au four. 

Ils ont fait des petits pains et des gros pains de mie. 

Il met du jaune d'oeuf avec un pinceau. Il met des graines noires dessus. 

Ils sont sortis du four. 

Les élèves de CP/CE1/CE2 ont fait leur dernière sortie de fin d'année au moulin de la Roche Garre à Montanel. Nous avons été accueillis chaleureusement par M. et Mme COQUET.

Cette sortie clôturait le travail sur la fabrication de la farine et notre classe d'eau.

Le meunier, Emile Martin, utilisait l'eau de la rivière du Tronçon pour faire tourner la roue de son moulin. Grâce au détournement du cours d'eau, appelé bief, il pouvait réguler les moments d'activité ou les moments de repos grâce à une écluse.

à l'intérieur du moulin, nous avons observé des similitudes avec le moulin à vent:

- Les nombreuses poulies et système d'engrenage qui permettent de faire tourner la meule.

- Le système de levier pour monter les sacs de grains.

- La bluterie pour séparer le son, de la mouture.

Une belle réussite pour le pique-nique 0 dechet ! Bravo!!

Nous avons continué notre sortie par une randonnée de 5 km sur la voie verte entre Antrain et Saint Brice en Cogles.

Nous souhaitons remercier l'APE qui a financé cette sortie, la mairie pour le transport scolaire et les personnes accompagnatrices.