La mairie

                                       


Jeudi après-midi , nous sommes allés à la mairie  de la Croix Avranchin. Nous avons profité des élections municipales pour voir comment on vote.
Nous avons vu l'urne , l'isoloir, les listes électorales, les bulletins... La maîtresse et Nadine nous ont expliqué le déroulement du vote et le dépouillement.


Les cakes salés

 Nous avons préparé des cakes salés pour l'apéritif du repas de l'école. 
                               
Nous en avons cuisiné 4 : 2 "hawaïens" et 2 "chèvre et courgette". Nous les avons goûtés: c'était délicieux!

                              

Voici nos recettes:

Cake au jambon et à l’ananas

Ingrédients : 3 œufs

                      150 g de farine

                      1 sachet de levure

                      8 cl d’huile de tournesol

                      12,5 cl de lait

                      sel et poivre

                      100 g de gruyère râpé

                      150 g de dés de jambon

                     6 tranches d’ananas coupées en 8

• Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6)
• Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
• Incorporez l’huile et le lait.
• Ajoutez le fromage râpé. Mélangez.
• Incorporez le jambon et l’ananas.
• Versez le tout dans un moule à cake et faîtes cuire 45 min.

 Cake au chèvre et à la courgette

Ingrédients : 3 œufs

                      150 g de farine

                      1 sachet de levure

                      8 cl d’huile de tournesol

                      12,5 cl de lait

                      sel et poivre

                      100 g de gruyère râpé

                      200g de chèvre en bûche

                     1 belle courgette

                      2 cuillerées à soupe d’huile d’olive

• Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6)
• Dans une poêle, versez l’huile d’olive, jetez-y la courgette coupée en rondelles, faîtes rissoler à feu moyen pendant 15 min. Retirez l’huile de la poêle et disposez les rondelles de courgette sur un papier absorbant.
• Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
• Incorporez l’huile et le lait.
• Ajoutez le fromage râpé. Mélangez.
• Incorporez les courgettes et le chèvre en morceaux. Mélangez.
• Versez le tout dans un moule à cake et faîtes cuire 45 min.

 Régalez-vous!