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3 juillet 2022 7 03 /07 /juillet /2022 11:26
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28 juin 2022 2 28 /06 /juin /2022 15:40

Cette  semaine, les élèves ont réalisé du pain en classe en suivant la recette de la petite poule rousse après avoir découvert la semaine dernière comment le meunier transformait le blé en farine dans son moulin.

 

Ingrédients: 360g de farine, 250 ml d'eau tiède, 1 sachet de levure boulangère, 1 cuillère à café de sel fin, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 

Ustensiles: 1 saladier, 1 cuillère à soupe, 1 cuillère à café, 1 verre doseur, 1 cuillère en bois, 1 torchon, 1 ramequin, 1 four. 

1- Verser la farine dans le saladier. 

2- Ajouter le sel et la levure. 

3- Mélanger à l'aide d'une cuillère. 

4- Ajouter l'eau tiède. 

5- Ajouter l'huile d'olive. 

6- Pétrir la pâte avec les mains jusqu'à former une boule. 

7- Recouvrir d'un torchon et laisser reposer une heure. 

8- Placer un ramequin d'eau et la boule de pâte à pain dans le four. 

9- Cuire à 200°C pendant 20-30 minutes.

10- Dégustez ! 

Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
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Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
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Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey

Chaque classe a réalisé ses pains qui ont été fort appréciés et ont servis de support pour le goûter des anniversaires de juin.

Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey

Emilie a eu 3 ans le 19 juin. 

JOYEUX ANNIVERSAIRE !

Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
Réalisation du pain pour les classes de Vergoncey
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26 juin 2022 7 26 /06 /juin /2022 12:21
Menu du 27 juin au 1 juillet
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25 juin 2022 6 25 /06 /juin /2022 16:18

Voici le compte rendu du troisième trimestre de cette année scolaire:

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23 juin 2022 4 23 /06 /juin /2022 14:36

Lundi 13 juin, nous sommes allés visiter le moulin de Moidrey.

Nous avons pu apprendre comment la petite poule rousse fabrique de la farine au moulin.

Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey

Nous avons aidé le meunier à faire tourner le toit du moulin pour orienter les ailes en fonction du vent.

Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey

Tout en haut du moulin, il y a une grosse pierre qui écrase les grains de blé. Les grains de blé écrasés descendent dans des tamis qui trient la farine blanche, la farine semi-complète et les déchets (la peau du blé que l’on ne mange pas).

Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
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Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
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Visite du moulin de Moidrey
Visite du moulin de Moidrey
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Nous avons pique-niqué près du Mont-saint-Michel et du Couesnon, puis nous avons profité du beau temps et joué près du moulin.

Visite du moulin de Moidrey
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