Cette  semaine, les élèves ont réalisé du pain en classe en suivant la recette de la petite poule rousse après avoir découvert la semaine dernière comment le meunier transformait le blé en farine dans son moulin.

Ingrédients: 360g de farine, 250 ml d'eau tiède, 1 sachet de levure boulangère, 1 cuillère à café de sel fin, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 

Ustensiles: 1 saladier, 1 cuillère à soupe, 1 cuillère à café, 1 verre doseur, 1 cuillère en bois, 1 torchon, 1 ramequin, 1 four. 

1- Verser la farine dans le saladier. 

2- Ajouter le sel et la levure. 

3- Mélanger à l'aide d'une cuillère. 

4- Ajouter l'eau tiède. 

5- Ajouter l'huile d'olive. 

6- Pétrir la pâte avec les mains jusqu'à former une boule. 

7- Recouvrir d'un torchon et laisser reposer une heure. 

8- Placer un ramequin d'eau et la boule de pâte à pain dans le four. 

9- Cuire à 200°C pendant 20-30 minutes.

10- Dégustez ! 

Chaque classe a réalisé ses pains qui ont été fort appréciés et ont servis de support pour le goûter des anniversaires de juin.

Emilie a eu 3 ans le 19 juin. 

JOYEUX ANNIVERSAIRE !

Voici le compte rendu du troisième trimestre de cette année scolaire: